mit CH-Fleisch

Shawirma-Poulet-Wrap شاورما فراخ

Warmes Sandwich (Wrap): Fladenbrot, Mariniertes Poulet-Fleisch, Knoblauchsauce, Pommes, Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten, Salat.

Wrap 14.-
Mit marinierten Auberginen +2.-

vegan

Falafel-Wrap فلافل

Warmes Sandwich (Wrap): Fladenbrot, Falafel, Tahina-Sauce, Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten, Salat mit Ruccola.

Wrap 10.-
Mit marinierten Auberginen +2.-

mit CH-Poulet

Shawirma-Fatta فتة شاورما

Gewürzreis, knusprige Brotstückchen, Poulet, Tahina-Joghurt-Sauce

Portion 15.-

mit warmen Gewürzen

Gewürzreis mit Poulet رز بالخلطة وفراخ

Gewürzreis mit gerösteten Nüssen und Rosinen, Poulet-Minifilets, Labne mit Minze.

Portion 16.-

Das ägyptische Nationalgericht

Kuschari كشري

Reis, Nudeln, Linsen, Kichererbsen, Röstzwiebeln, Tomatensauce, Knoblauchsauce, Chilisauce.

Portion 15.-

mit CH-Fleisch

Kufta-Teller طبق كفتة

Kufta aus Rindshackfleisch, Tahina-Sauce, Baba-Ghanoug, Tabboule, Brot.

Portion 15.-

mit CH-Fleisch

Kufta-Wrap كفتة

Fladenbrot, Kufta aus Rindshackfleisch, Tahina-Sauce, Essiggurken, Tomaten, Salat.

Portion 12.-

Auf ägyptische Art ohne Bechamel

Musakka مسقعة

Musakka (Auberginen, Peperoni, Tomaten, Rindshackfleisch), Reis mit frittierten Nüdeli.

Portion 15.-

Passend zum warmen Wetter

Mezze-Teller طبق مزات

Hummus, Baba Ghanough, ägyptischer Salat, Oliven mit Zaatar, Falafel (oder Shawirma), arabisches Brot

Portion 15.-

Ägyptischer Gulasch-Eintopf

Torli ترلي

Torli (Erbsli, Karotten, Kartoffeln, Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Rindfleisch), Reis mit frittierten Nüdeli.

Portion 15.-

Der ägyptische Burger

Hawawshi حواوشي

Rindshackfleisch mit Zwiebeln, Peperoni und Gewürzen im Brot gebacken, eingelegtes Gemüse.

Portion 15.-

Auf ägyptische Art

Rindfleisch-Fatta فتة لحمة

Ägyptischer Reis, knusprige Brottstückchen, Rindfleisch, Tomaten-Knoblauch-Essigsauce.

Portion 15.-

mit CH-Fleisch

Dawod Basha داوود باشا

Hackfleischbällchen in Tomatensauche mit Kartoffeln, ägyptischer Reis

Portion 15.-

Frühstücken wie in Ägpyten

Ägyptischer Brunch فطار مصري

Foul (Art Bohnenmus), ägyptische Falafel, Tahinasauce, marinierte Auberginen, ägyptischer Salat mit Koriander und Dill, Fladenbrot

Portion 15.-

vegan und glutenfrei

Batatis Shatta بطاطس شطة

Frittierte Kartoffelspalten mit scharfer Sauce.

Portion 10.-

vegan und glutenfrei

Pommes بطاطس مقلية

Pommes mit Ketchup / Mayo.

Portion 7.-