Mini-Pita-Sandwich Kufta
Aus CH-Rindfleisch, mit Tahina-Sauce, Zwiebeln und Peterli.
Fingerfood
Für einen Apéro Riche eignet sich eine Zusammenstellung der folgenden warmen und kalten Häppchen, für die Sie kein Besteck benötigen.
Mini-Pita-Sandwich Shawarma
Mini-Pita-Sandwich Falafel
Falafel, Tahina-Sauce, Gurken, Tomaten, Peterli, eingelegte Kohlräbe.
Datteln mit Frischkäse
Medjoul-Datteln mit leicht gesalzenem Frischkäse und Pistazien-Splittern.
Bruschette
Von Links:
Hummus (vegan)
Frittierte Aubeginen-Paste (vegan)
Baba-Ghanough (vegan)
Frischkäse (leicht scharf)
Gefüllte Weinblätter
Weinblätter gefüllt mit Reis und Kräutern.
Vegane Füllung, gekocht in Brühe.
Tabboule im Tontöpfchen
Peterli-Salat mit Bulgur.
Mahaashi
Minipeperoni gefüllt mit Reis und Kräutern.
Oliven mit Zaatar
Kufta-Schiffchen
Warme Kufta-Bällchen (CH-Rindfleisch) in Croustade mit Tahina-Sauce.
Mini-Hawawshi
Rindshackfleisch (CH) mit Zwiebeln, Peperoni und Gewürzen knusprig im Brot gebacken.
Melonen-Feta-Minze-Sticks
Je nach Saison Honig- oder Wassermelone, ein Pfefferminzblatt und Feta.
