mit CH-Fleisch
Shawirma-Poulet-Wrap شاورما فراخ
Warmes Sandwich (Wrap): Fladenbrot, Mariniertes Poulet-Fleisch, Knoblauchsauce, Pommes, Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten, Salat.
Menü Imbisswagen fix
Diese Speisen bieten wir jeden Tag an:
vegan
Falafel-Wrap فلافل
Warmes Sandwich (Wrap): Fladenbrot, Falafel, Tahina-Sauce, Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten, Salat.
vegan und glutenfrei
Falafel-Box فلافل بوكس
Falafel, Pommes, Tahina-Sauce, Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten, Salat.
Portion 12.-
Wöchentlich wechselnde Speisen
Jede Woche finden Sie eines oder mehrere der folgenden Speisen zusätzlich im Angebot:
mit CH-Poulet
Shawirma-Fatta فتة شاورما
Gewürzreis, knusprige Brotstückchen, Poulet, Tahina-Joghurt-Sauce
Portion 14.-
Das ägyptische Nationalgericht
Kuschari كشري
Reis, Nudeln, Linsen, Kichererbsen, Röstzwiebeln, Tomatensauce, Knoblauchsauce, Chilisauce.
Portion 14.-
Ägyptischer Gulasch-Eintopf
Torli ترلي
Torli (Erbsli, Karotten, Kartoffeln, Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Rindfleisch), Reis mit frittierten Nüdeli.
Portion 14.-
Passend zum warmen Wetter
Mezze-Teller طبق مزات
Hummus, Baba Ghanough, ägyptischer Salat, Oliven mit Zaatar, Falafel (oder Shawirma), arabisches Brot
Portion 15.-
Auf ägyptische Art ohne Bechamel
Musakka مشقعة
Musakka (Auberginen, Peperoni, Tomaten, Rindshackfleisch), Reis mit frittierten Nüdeli.
Portion 14.-
mit CH-Fleisch
Kufta-Wrap كفتة
Fladenbrot, Kufta aus Rindshackfleisch, Tahina-Sauce, Essiggurken, Tomaten, Salat.
Portion 12.-
Der ägyptische Burger
Hawawshi حاووشي
Rindshackfleisch mit Zwiebeln, Peperoni und Gewürzen im Brot gebacken, eingelegtes Gemüse.
Portion 14.-
Auf ägyptische Art
Rindfleisch-Fatta فتة لحمة
Ägyptischer Reis, knusprige Brottstückchen, Rindfleisch, Tomaten-Knoblauch-Essigsauce.
Portion 15.-
mit CH-Fleisch
Kufta-Teller طبق كفتة
Kufta aus Rindshackfleisch, Tahina-Sauce, Baba-Ghanoug, Salat, Brot.
Portion 14.-
das ägyptische Heimwehmenü
Mulukhiya ملوخية
Art Malvensuppe mit Knoblauch, ägyptischer Reis, Poulet, Fladenbrot.
Portion 15.-
Frühstücken wie in Ägpyten
Ägyptischer Brunch فطار مصري
Foul (Art Bohnenmus), ägyptische Falafel, Tahinasauce, marinierte Auberginen, ägyptischer Salat mit Koriander und Dill, Fladenbrot
Portion 15.-
mit CH-Fleisch
Dawod Basha داوود باشا
Hackfleischbällchen in Tomatensauche mit Kartoffeln, ägyptischer Reis
Portion 14.-
Desserts
Mit Mascarpone, Honig und Pistazien
Milchreis رز بلبن
Hausgemachter Milchreis
Portion 5.-
Frisch hergestellt
Orientalische Süssigkeiten حلويات شرقية
Verschiedene Süssigkeiten mit und ohne Nüsse
Portion 5.-
Mit Cardamom
Arabischer Kaffee قهوة
Potion 3.-
